Ci siamo tuffati nella ricerca. Dentro senza porci limiti. Abbiamo visitato ristoranti, bistrot, botteghe.
Seguito i consigli di architetti, progettisti, cercato sulle migliori riviste e poi viaggiato per l’Italia e fotografato ristoranti e bar, negozi di dischi e fruttivendoli. Siamo quasi pronti. Scapin Caffè Cucina & Bottega aprirà fra pochi giorni e noi non vediamo l’ora di cominciare.
Siamo sempre a Verona in via Diaz 20, ma ci siamo allargati. Ora Scapin segue tutto il perimetro e si affaccia su tre strade con sette finestre e 80 posti a sedere. Siamo Caffè e Cucina perché potete mangiare e bere il meglio della nostra produzione, ma siamo anche Bottega perché i nostri prodotti sono in vendita, come sempre.
