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Scopri la realtà Scapin che si adatta meglio al tuo evento!
Lun - Ven: 09–16:30
Dal 1935 produciamo bontà!
Non rinunciamo mai alla genuinità delle nostre materie prime, alle specialità gastronomiche del nostro territorio, alla cura ed alla passione con le quali entriamo ogni giorno in cucina o vi serviamo al banco.
Sono Nicola Scappini e con la mia famiglia porto avanti l’attività di famiglia che ci vede, da quasi novant’anni, fra i protagonisti della gastronomia scaligera. Abbiamo iniziato con un primo forno per il pane a Villafranca, avviato da mio nonno.
Da sempre la nostra missione è quella di portare sulle tavole dei Veronesi – che sia il loro desco familiare o che siano eventi legati al lavoro o al tempo libero – il meglio della produzione agroalimentare. Siamo stati i primi a comprendere che l’evoluzione degli stili di vita, dagli Anni Sessanta in poi, avrebbe ridotto il tempo per la preparazione dei pasti nelle nostre famiglie modulando su questo i nostri elaborati e le nostre offerte.
Siamo stati i primi a comprendere che la spesa quotidiana, quella per i giorni di festa in particolare, non doveva soddisfare soltanto delle necessità alimentari quanto stuzzicare la voglia di conoscere nuovi prodotti, di comprendere meglio quelli più tradizionali, di assaporare e conoscere nuovi gusti. Per rendere il pranzo della festa quel momento unico nella vita di ogni famiglia che è nostro retaggio.
Così come siamo stati fra i primi a sviluppare servizi per le imprese accompagnandole nei loro eventi e nelle loro manifestazioni affiancando alla loro capacità di essere protagoniste nel mondo globale la forza della loro tradizione enogastronomica: un elemento, anche qui, non per soddisfare un bisogno, ma per esaltare il carattere e l’unicità delle nostre imprese.
Vieni a scoprirci. Torna a provarci.
Mauro Gasparo2024-06-08Ci siamo stati fuori orario di cucina, ma il bancone della rosticceria è molto vario ed interessante. Tutto ben preparato e ben presentato, porzioni generose a prezzi assolutamente contenuti. Servizio rapido, personale disponibile. Bravi.Thomas Spinnler2024-05-31Wonderful dinner in a not crowded atmosphere. We really enjoyed the authentic italian dishes.Ilab2024-05-25Personale gentile, locale accogliente e cibo di altissima qualità. Un ristorante alle porte di Verona che merita essere provato! Ci tornerò sicuramente.E Kalvi2024-05-23Das Menü und die passende Wein Trilogie waren hervorragendHarry Horsley2024-05-22Had a great experience dining here, as English speakers with practically no knowledge of Italian we couldn't of felt more welcome. The food was amazing with good portions and some great wine!N2024-05-08Buena calidad precio. Muy amablesLucia Gorini2024-05-07Ottimo ristorante con materie prime di qualità super. Ambiente accogliente, personale gentile, professionale e con quel tocco di ironia e simpatia che ti fa sentire a tuo agio. Quando passerò da Verona sarà tappa fissa.
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